急性胰腺炎的健康教育小处方
一、定义:急性胰腺炎是由多种原因导致胰酶异常激活，引起胰腺组织的自身消化，严重时可引起其他器官功能障碍的疾病。
二、病因:引起急性胰腺炎的病因非常多，其中，我国最常见的是胆石症，酒精和高脂血症。
三、急性胰腺炎的主要症状是突然发作的持续性上腹部疼痛，可伴有恶心，呕吐，腹胀及发热等。
四、生活调护:1病室安静、整洁、空气清新，温湿度适宜。2.生活规律，劳逸结合，适当运动，保证睡眠。保持积极乐观的心态。急性发作时宜卧床休息。取坐位或半卧位。3.指导患者注意保暖，避免腹部受凉，根据气候变化及时增减衣物。
五、饮食调护:1.清淡饮食:早期出院的患者应尽量减少摄入富含油脂的鸡汤、肉汤等汤类。菜类烹饪方式以蒸、煮为主，菜中尽量少放油或者不放油。患者应避免一次性大量饮水，避免进食辛辣刺激、肥甘、过咸、过酸、生冷食物，主食以面条，稀饭等质软，少渣，易消化的食物为主，可适量进食富含优质蛋白的食物，如牛奶，鱼肉，豆制品等。2规律饮食:患者避免暴饮暴食，每一顿饭尽量保证七分饱左右，定点、规律进食，少食多餐，少吃年糕等不易消化的食物，减轻胰腺的负担，促进胰腺功能的恢复。3.避免饮酒:饮酒会诱发急性胰腺炎，因此平时饮酒的患者需要戒酒。
六、情志调护:1.责任护士多与患者沟通，了解其心理状态，指导其保持乐观情绪。2.针对患者忧思恼怒、恐惧紧张等不良情志，指导患者采用移情相制疗法，转移其注意力，淡化，甚至消除不良情志;针对患者焦虑或抑郁的情绪变化，可采用暗示疗法或顺情从欲法。3.鼓励家属多陪伴患者，给予患者心理支持。4.鼓励病友间多沟通交流疾病防治经验，提高认识，增强治疗信心。5.指导患者和家属了解本病的性质，掌握控制疼痛的简单方法，减轻身体痛苦和精神压力。
七、食疗方：
1、瓜果汁。白萝卜汁、西瓜汁、番茄汁、雪梨汁:荸荠汁、绿豆芽汁等，均可饮服。有清热解毒功效，并可补充维生素。适用于禁食后刚允许低脂流食阶段的急性急性胰腺炎患者。
2、黄花马齿饮。黄花菜30克，马齿苋30克。将两者洗净，放入锅内，加清水适量，武火烧沸，改文火煮30分钟，晾凉后装罐存。代茶饮，有清热解毒消炎功效。适用于急性胰腺炎刚开始进食流质阶段。
3、佛手粥。佛手15克，粳米50克。佛手煎汁去渣，加粳米及水适量共煮粥，将熟时加入冰糖适量，粥成后食之。有理气止痛、健脾养胃之功。
